Hallo Le Treize!
Der gebürtige Österreicher und international erfahrene Spitzenkoch Armin Leitgeb verzaubert Gaumen und Augen kulinarisch in Seefeld. Getreu dem Namen seines Restaurants: „Le Treize“ (auf Deutsch dreizehn) besticht Armin zum Lunch mit dreizehn Gerichten. Im neu konzipierten und komplett umgestalteten Restaurant des Casinos in Seefeld werden nachmittags auch kleine Snacks, coole Drinks, Kaffee und hausgemachter Kuchen angeboten. „Alpine cuisine“ ist die Philosophie, die sich am Teller und im Glas auf höchstem Genussniveau präsentiert. Ein Potpourri aus alpiner und französischer ‚savoir-faire‘ Küche der gehobenen Klasse, abgestimmt auf das Konzept des Restaurants, mittags leger und abends Haute Cuisine. Sowohl Armins Heimat Österreich, als auch die Meilensteine seiner internationalen Laufbahn mit Schwerpunkt in Frankreich fließen in seine Feinschmecker-Kompositionen ein.
Im „Le Treize“ erwarten Sie nicht nur ein gemütliches, urban-alpines Ambiente und außergewöhnliche Gerichte, sondern auch Entertainment pur – zubereitet und angerichtet wird nämlich an einer offenen Küche direkt im Gastraum des 35-Plätze-Restaurants, wo Sie die Fertigkeiten von Armin Leitgeb und die Entstehung von ausgezeichnetem Geschmack auf Ihren Tellern live miterleben können. Raffinierte, kulinarische Handwerkskunst anstatt Massenabfertigung und eine höchst persönliche Bewirtung garantieren ein besonderes Erlebnis für den Gaumen und das Wohlbefinden gleichermaßen. In den warmen Monaten bezaubern die Gerichte die Gäste auch auf der eindrucksvollen Sonnenterrasse und begeistern zusätzlich mit einem hervorragenden Ausblick auf Seefeld.
"casual fine dining”
for lunch and dinner
Zur Mittagszeit wird die „Le Treize“ Philosophie „alpine cuisine“ in einer lockerlässigen Feinschmeckerart und -weise geboten. Und am Abend? – Servieren wir den absoluten kulinarischen Gipfel der Genüsse und bieten grundsätzlich 2 verschiedene Verwöhnprogramme: Ein erlesenes 5- oder 8-Gänge-Menü. Wobei die Gäste, die kein volles Menü haben möchten, auch die einzelnen Gourmetgerichte der 2 Menüs a` la carte bestellen und genießen können. Selten das Selbe und immer absolute Frische.
Unsere Gerichte ändern sich fortlaufend. Denn bei der Menüzusammenstellung richten wir uns stets nach der Jahreszeit, der Natur und unseren vertrauten Zulieferern – einer erlesenen Auswahl an Bauern und Landwirten aus der Alpenregion. Was auch immer gerade am frischesten vorhanden und qualitativ hervorragend ist, wird von Armin genommen und zu herrlichen, lukullischen Kreationen verarbeitet.
